抹茶

抹茶の商品企画で失敗しないために。用途・味・価格・包装を先に決める

抹茶は産地やグレードだけで選ぶものではありません。ドリンク、製菓、小売商品などの用途から逆算し、味、色、価格、数量、包装を決める考え方を紹介します。